Често любителите на сладки неща не могат да повярват, че би могъл да се направи десерт, който е едновременно вкусен, полезен и лесен за приготвяне.

Истината обаче е, че повечето сурови десерти всъщност се приготвят изключително бързо и лесно.

Тук ви споделям рецепта за едно сурово брауни, което се приготвя за около 20 минути и резултатът е божествен! :)

Необходими продукти:

За плънката:

1 чаша. овесени ядки

1 чаша обезкостени натурални фурми (накиснати преди това за 10 минути в топла вода, за да омекнат съвсем)

¼ чаша какао на прах

2 с.л. рожков на прах

¼ ч.л. канела

½ чаша вода

За глазурата:

2 узрели банана (хубаво е да са дори на петна)

¼ чаша рожков на прах

1 с.л. мед (ако сместа ви се струва достатъчно сладка – може да не слагате допълнително мед)

1 с.л. кокосово масло

2 с.л. какаови стърготини 

1 с.л. пчелен прашец

орехи за украса

Начин на приготвяне:

В блендер разбъркайте овесените ядки, докато станат почти на брашно. След това добавете останалите продукти за плънката в блендера и бъркайте, докато се получи нещо като тесто. Разстелете тестото върху хартия за печене в някакъв плосък съд.

За глазурата смесете всички продукти в блендера, докато се получи гладка и кремообразна смес. После размажете върху готовия блат и поръсете с какаовите стърготини, пчелен прашец и орехи. Съхранявайте браунито в хладилника, за да постегне и да е свежо за хапване.

Готово! Приготвихте едно наистина божествено брауни :)!

А ако искате да развиете своя усет и любов към здравословното хранене – може да закупите моята нова книга „Насаме с разделното хранене“ от ТУК. :)